Japanse wijnbes (Schisandra chinensis)

De Japanse rode wijnbes (Schisandra chinensis), ook wel Wu Wei Zi genoemd in de traditionele Chinese geneeskunde, is een fascinerende klimplant met een rijke geschiedenis in de kruidengeneeskunde. Algemene informatie Deze loofverliezende klimplant kan tot 8 meter hoog groeien en produceert kleine, witte tot roze bloemen in het voorjaar, gevolgd door heldere rode bessen in… Lees verder Japanse wijnbes (Schisandra chinensis)

Cayennepeper (Capsicum annuum)

Cayennepepr is een van de meest veelzijdige en krachtige specerijen ter wereld, zowel culinair als medicinaal. Cayennepeper behoort tot de nachtschadefamilie (Solanaceae) en is nauw verwant aan paprika’s en chili’s. De plant produceert langwerpige, rode pepers die 10-25 cm lang worden. De karakteristieke scherpte komt van capsaïcine, vooral geconcentreerd in de zaadjes en het vruchtvlees.… Lees verder Cayennepeper (Capsicum annuum)

Uien (Allium cepa)

Botanische classificatie: Oorsprong en geschiedenis: Uien behoren tot de oudste gecultiveerde gewassen ter wereld. Ze zijn oorspronkelijk afkomstig uit Centraal-Azië en worden al meer dan 5000 jaar door de mens geteeld. Oude Egyptenaren, Grieken en Romeinen waardeerden uien zeer om hun voedingswaarde en bewaareigenschappen. Teelt Grondvereisten Zaai- en planttijden Teeltmethoden Verzorging Oogst en bewaring Geneeskrachtige… Lees verder Uien (Allium cepa)

Tijm (Thymus vulgaris)

Tijm (Thymus vulgaris) is een van de meest veelzijdige en waardevolle kruiden, zowel culinair als medicinaal. Tijm is een meerjarige struikachtige plant uit de lipbloemenfamilie (Lamiaceae). De plant heeft kleine, langwerpige blaadjes met een grijsgroene kleur en produceert kleine witte of roze bloemetjes. Oorspronkelijk komt tijm uit het Middellandse Zeegebied, maar wordt nu wereldwijd geteeld.… Lees verder Tijm (Thymus vulgaris)

Rozemarijn (Rosmarinus officinalis)

Rozemarijn (Rosmarinus officinalis) is een aromatische, altijd groene struik uit de lipbloemenfamilie die van oorsprong uit het Middellandse Zeegebied komt. Deze veelzijdige plant staat bekend om zijn kenmerkende naalvormige bladeren en intense, hartige geur. Teelt en verzorging Rozemarijn gedijt het beste in een zonnige, beschutte locatie met goed doorlatende grond. De plant is vrij droogteresistent… Lees verder Rozemarijn (Rosmarinus officinalis)

Boswellia (Boswellia serrata)

Boswellia serrata is een tropische wierookboom waarvan de gedroogde (gom)hars al duizenden jaren wordt gebruikt in de Indiase ayurvedische geneeskunde als krachtige, natuurlijke ontstekingsremmer. De boom behoort tot de Burseraceae-familie en komt van nature voor in India. Geneeskrachtige eigenschappen Boswellia serrata heeft meerdere gezondheidsvoordelen: Ontstekingsremmende werking: Het bevat actieve bestanddelen zoals boswellia zuren, die kunnen… Lees verder Boswellia (Boswellia serrata)

Wilgenbast (Salix alba) – Witte wilg

De witte wilg (Salix alba) is een loofboom uit de wilgenfamilie (Salicaceae) die van nature voorkomt in Europa, West-Azië en Noord-Afrika. De boom kan 15-25 meter hoog worden en is herkenbaar aan zijn langwerpige, smalle bladeren met een zilverachtige onderkant. De bast is grijsbruin en wordt dieper gegroefd naarmate de boom ouder wordt. Teelt en… Lees verder Wilgenbast (Salix alba) – Witte wilg

Gember (Zingiber officinale)

Gember is een kruidachtige plant die behoort tot de familie Zingiberaceae. De plant is oorspronkelijk afkomstig uit tropisch Azië, met name Zuidoost-Azië en India. Het zijn de ondergrondse wortelstokken (rhizomen) die we kennen als gember – deze bevatten de karakteristieke scherpe smaak en geur. Gember wordt al duizenden jaren gebruikt, zowel culinair als medicinaal. Teelt… Lees verder Gember (Zingiber officinale)

Echinacea

Algemene Informatie Echinacea, ook wel bekend als zonnehoed, is een geslacht van bloeiende planten uit de composietenfamilie (Asteraceae). De naam is afgeleid van het Griekse woord “echinos” (egel), vanwege de stekelige centrale kegel van de bloem. Er zijn negen erkende soorten, waarvan drie het meest gebruikt worden voor medicinale doeleinden: Deze planten zijn oorspronkelijk afkomstig… Lees verder Echinacea

Kurkuma (Curcuma longa)

Kurkuma (Curcuma longa) is een van de meest waardevolle kruiden ter wereld, zowel culinair als medicinaal. Deze goudgele wortelknol uit de gemberfamilie heeft een rijke geschiedenis en brede toepassingsmogelijkheden. Algemene informatie Kurkuma is een meerjarige plant die van nature voorkomt in Zuidoost-Azië, met name in India en Thailand. De plant wordt gekenmerkt door grote, langwerpige… Lees verder Kurkuma (Curcuma longa)